Hoje tem de ser a correr, porque daqui a 5 horas tenho de estar a pé...
Muito sol, as visitas normais, costumeiras numa missão, todas perto da lota que vamos visitar mais em pormenor amanhã. Conhecemos mais uns quantos colegas, a metodologia impressionante da burocracia francesa e acabámos o dia a comprar o pequeno almoço de amanhã num supermercado aqui perto.
O jantar foi em mais um restaurante excelente, chamado "Le Sabayon"... Cozinha de excelência num restaurante com nova gerência desde Março... Algumas pistas: "tartelette feuilletée de fromage de chêvre... pintade avec mousse de aubergines...". Uma delícia!
Agora cama porque amanhã às 05h00 já estou na lota... Velhos tempos!!
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